Ароматизированный заварной крем приобретет фруктовый вкус, если в него положить полстакана абрикосового мармелада или яблочного сока. Можно добавить 1 столовую ложку лимонного ликера. Для получения заварного ванильного крема всыпьте в него немного ванили.