Приправы из хрена
Ингредиенты:
- 1 кг тертого хрена
- 80 г сахарного песка
- 40 г соли
- 40 мл уксусной эссенции
- 800 мл воды
|
Корни хрена очистить, промыть,
натереть на терке, добавить соль, сахар, уксусную эссенцию или лимонную кислоту, остуженную кипяченую воду, перемешать, расфасовать в сухие стеклянные банки, закрыть герметически полиэтиленовыми крышками.
Воду можно не добавлять, но состав приправы тогда будет иным:
- 1 кг тертого хрена
- 80 г сахарного песка
- 40 г соли
- 30 мл уксусной эссенции или 30 г лимонной кислоты
|
Перейти к: Овощи
Смотрите также:
Добавить в закладки:
Комментарии Вконтакте:
|
|