Приправы из хрена

Ингредиенты:

  • 1 кг тертого хрена
  • 80 г сахарного песка
  • 40 г соли
  • 40 мл уксусной эссенции
  • 800 мл воды

Корни хрена очистить, промыть, натереть на терке, добавить соль, сахар, уксусную эссенцию или лимонную кислоту, остуженную кипяченую воду, перемешать, расфасовать в сухие стеклянные банки, закрыть герметически полиэтиленовыми крышками.

Воду можно не добавлять, но состав приправы тогда будет иным:

  • 1 кг тертого хрена
  • 80 г сахарного песка
  • 40 г соли
  • 30 мл уксусной эссенции или 30 г лимонной кислоты

Перейти к: Овощи

Смотрите также:



Добавить в закладки:



Комментарии Вконтакте:


Случайный совет

При варке мидий добавьте в воду кусочек лаврового листа и пару горошин черного или душистого перца.

Поиск

Счетчики

Копилка

Copyright © 2008 - 2017
При полном или частичном использовании материалов, ссылка на lammy.ru обязательна