Кольраби очистить, промыть и разрезать на кусочки. Опустить в подкисленную уксусом и подсоленную кипящую воду и варить 5 мин. Вынув из воды, охладить и уложить в банки. Воду, уксус, соль (для 2-го состава и сахар) вскипятить и охлажденным рассолом залить кольраби. Банки закрыть и стерилизовать 30 мин. Через два дня стерилизацию повторить. С момента закипания стерилизовать 20 мин. Перейти к: Овощи Смотрите также:
|
Случайный совет Немного луковой шелухи, добавленной в бульон, придаст ему красивый золотистый оттенок. Поиск Счетчики Это интересно |
Консервирование кольраби
Комментарии Вконтакте: