1. Пшеничную и гречневую муку просеять, смешать с солью и пищевой содой.
2. Вбить яйцо, затем добавить сахар и кефир.
3. Постепенно вливая молоко и постоянно помешивая, приготовить однородное тесто, близкое по консистенции к жидкой сметане.
4. Ввести в тесто растительное масло и выпечь тонкие блинчики на смазанной маслом сковороде. Подавать к столу, свернув треугольниками и украсив красной икрой.
Смотрите другие вкусные рецепты раздела: Выпечка » Блины и Пироги
Оставить комментарий