Кочаны нашинковать полосками, добавить соль и сахар, перемешать и через 30 мин, плотно утрамбовывая, уложить в банки. Нажимать до появления на поверхности сока. Сверху покрыть несколькими целыми капустными листьями, прижать тонким деревянным кружком и тяжестью. При комнатной температуре капуста станет готова через две недели. Перейти к: Овощи Смотрите также:
|
Случайный совет Разрезанный пополам репчатый лук сохранится дольше, если место среза смазать маслом. Счетчики Поиск Это вкусно |
Квашеная краснокочанная капуста
Комментарии Вконтакте: