Соление цветной капусты в банках
Рассол: на 10 кг цветной капусты
- 5,5 л воды
- 400 г соли
- 400 г уксуса
|
Капусту делят на соцветия, промывают, плотно укладывают в банки и заливают
переваренным и охлажденным рассолом.
После двухнедельного брожения при комнатной температуре соленье переносят на
холод.
Перейти к: Овощи
Смотрите также:
Добавить в закладки:
Комментарии Вконтакте:
|
|