1. 3 яйца отварить, остудить и очистить. В глубокой посуде замесить тесто для блинчиков из муки, молока, сахара, соли и оставшегося яйца.
2. Ввести в тесто кефир, пищевую соду и тщательно вымешать, чтобы не было комочков. Выпечь блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом.
3. Сварить из овсяной крупы густую кашу, добавить сливочное масло, перемешать и остудить.
4. Смешать овсяную кашу с рублеными яйцами, посолить. На каждый блинчик положить начинку, соединить края и обжарить с двух сторон на растительном масле. К столу сочни подавать в горячем виде со сметаной.
Смотрите другие вкусные рецепты раздела: Выпечка » Блины и Пироги
Оставить комментарий