Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 25 мин
Калорийность 1 порции: 248 ккал
1. Филе курицы обработайте и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Овощи очистите и нарежьте мелкими кусочками. На сковороде раскалите растительное масло и выложите туда филе цыпленка, добавьте барбарис и жарьте до готовности. После этого добавьте морковь и репчатый лук.
3. Когда овощи будут готовы, добавьте перебранный и промытый рис, тушите 5 мин.
4. После этого введите зеленый консервированный горошек, посолите и тушите до готовности.
Для приготовления томатного соуса к птице лучше использовать помидоры сладких и мягких сортов. А чтобы цвет приготовляемого соуса был более насыщенным, в него можно добавить сушеный томат.
Мясо гуся достаточно жесткое, поэтому оно готовится в сочетании с продуктами, содержащими кислоту (сметана, помидоры, щавель), или предварительно маринуется.
Блины станут более пышными и вкусными, если в тесто ввести взбитые яичные белки. Белки надо взбивать в безупречно чистой посуде, в них не должно быть следов желтков.
Цыпленок с рисом
Курица в соусе карри
Жаркое из куриных потрохов
Гусиное мясо в горшочке
Гусь, фаршированный гречневой кашей и яблоками
Комментарии Вконтакте:
Добавить комментарий:
Оставить комментарий