Для приготовления натуральных куриных котлет используется филе грудки, которое называют белым мясом.
Ингредиенты:
200 г филе курицы
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 мл растительного масла для жарки
соль
черный молотый перец
1 огурец
2 помидора
1 болгарский перец
зелень для гарнира
Сложность приготовления: ***
1. Куриное филе отбить тупой стороной ножа.
2. Подготовленное мясо посыпать солью и черным молотым перцем.
3. Обмакнуть отбивные во взбитые яйца и запанировать в сухарях.
4. Куриные отбивные жарить во фритюре до золотистого цвета 8 - 10 минут. Для приготовления витаминного салата нашинковать овощи и зелень. К столу отбивные подавать с салатом в качестве гарнира.
Смотрите другие вкусные рецепты раздела:
Запеченное мясо птицы нужно подавать к столу сразу после приготовления, так как у него достаточно быстро ухудшаются вкусовые качества и внешний вид.
Сложность приготовления: ***
Лучшим гарниром для мяса птицы являются отварные овощи.
Сложность приготовления: ***
Для приготовления натуральных куриных котлет используется филе грудки, которое называют белым мясом.
Сложность приготовления: ***
В русской кухне курица в основном готовится с белыми соусами.
Сложность приготовления: ****
При обжаривании кулинарных изделий из мяса нельзя перегревать жир, иначе блюдо приобретет горький привкус и запах чада.
Сложность приготовления: ***
$('#s6').cycle({
fx: 'scrollLeft',
timeout: 6000,
delay: -2000
});
Рейтинг:
Куриные отбивные
Утка, тушённая в сметане
Утиная грудка, фаршированная брусникой и яблоками
Филе курицы с черносливом
Курица, запечённая с овощами
Комментарии Вконтакте:
Добавить комментарий:
Оставить комментарий