Салат «К ужину»

Отварную рыбу в салате можно заменить на консервированную в собственном соку.

Ингредиенты:

200 г филе окуня
4 небольших клубня картофеля
2 огурца
3 яйца
50 г майонеза
50 г томатного соуса
соль
зеленый лук для украшения

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 45 мин.
Калорийность 1 порции: 89 ккал

1. Филе окуня отварить в слегка подсоленной воде, остудить, нарезать мелкими кусочками. Сварить картофель и яйца. Смешать майонез и томатный соус для приготовления заправки.

2. Предварительно очищенный картофель нарезать тонкими брусочками, выложить слоем на сервировочное блюдо, посолить. Сверху выложить слой нарезанных соломкой огурцов.

3. Следующим слоем выложить рыбу и мелко рубленные яйца.

4. Салат полить заправкой, дать пропитаться, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подавать к столу.

Смотрите другие вкусные рецепты раздела:

Салат «Дачный»

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 15 мин.
Калорийность 1 порции: 96 ккал

Винегрет с мясом

Салаты и винегреты нужно заправлять непосредственно перед подачей на стол.

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность 1 порции: 57 ккал

Салат «Зима»

Зеленый горошек в салате можно заменить консервированной кукурузой.

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность 1 порции: 72 ккал