Сложность приготовления: **** Из муки, масла или маргарина, молока, яиц и соли замесите по основному рецепту пресное слоеное тесто. Скатайте его в шар, заверните в фольгу и оставьте в прохладном месте. Масло смешайте с мукой, слегка охладите, после чего выложите на раскатанное в пласт тесто и заверните конвертом. Раскатайте приготовленное таким образом тесто еще раз, сложите вчетверо и снова раскатайте. Повторите данную операцию 2—4 раза. Готовое тесто разделите на восемь частей и раскатайте каждую в небольшую по размерам лепешку, положите на середину повидло или джем, смешанный с молотой корицей, и закатайте в рулетик так, чтобы начинку не было видно. Сформованные изделия выложите на слегка сбрызнутый водой противень и оставьте на 20 минут для расстойки. После этого поставьте противень в разогретый духовой шкаф и выпекайте в течение 10—15 минут. Готовые слойки обильно посыпьте растертым сахарным песком. Смотрите другие вкусные рецепты раздела: Выпечка » Слоеное тесто
![]() Рейтинг:
|
|
Случайный совет
При выпечке блинов лучше наносить масло на сковороду разрезанной половиной луковицы: слой масла получается ровным и тонким.
Поиск
Счетчики
Это интересно
Copyright © 2008 - 2023
При полном или частичном использовании материалов, ссылка на lammy.ru обязательна
Оставить комментарий