Для рагу могут быть использованы различные овощи в зависимости от сезона — морковь, брюква, капуста, стручки фасоли, репчатый лук и капуста. Овощи для этого блюда нужно резать крупными кусками, чтобы в процессе приготовления они меньше разваривались.
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 45 мин
Калорийность 1 порции: 167 ккал
Для приготовления запеченного картофеля вместо молока можно использовать нежирные сливки. Картофель варят на умеренном огне, чтобы крахмал разбухал равномерно. Когда картофель варят на сильном огне, он снаружи разваривается, а внутри остается сырым.
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 55 мин
Калорийность 1 порции: 180 ккал
Оставить комментарий