Куриный суп-пюре

Ингредиенты:

300 г куриной грудки
1 ст. л. муки
3 ст. л. сливочного масла
50 г сельдерея
200 г сливок
соль
зелень петрушки и укропа

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 1 ч 25 мин
Калорийность 1 порции: 239 ккал

1. Мясо отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками.

2. Сельдерей очистите от кожицы и мелко нарежьте. На сливочном масле пассируйте муку и добавьте в нее рубленый сельдерей.

3. В посуду с сельдереем положите мясо, налейте немного сливок, посолите и тушите до готовности.

4. Суп перелейте в блендер, добавьте оставшиеся сливки и измельчите до пюреобразного состояния.

Перед подачей к столу суп налейте в тарелку и посыпьте зеленью петрушки и укропа.

Смотрите другие вкусные рецепты раздела:

Суп-пюре с креветками

Цвет супа-пюре должен соответствовать цвету продуктов, из которых он приготовлен. Суп должен быть нежным на вкус, с хорошо выраженным ароматом введенных в него основных ингредиентов.

После заправки суп-пюре нельзя нагревать до температуры, близкой к кипению.

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 1 ч 35 мин
Калорийность 1 порции: 230 ккал

$('#s6').cycle({
fx:     'scrollLeft',
timeout: 6000,
delay:  -2000
});

Рейтинг:

Добавить в закладки:

Комментарии Вконтакте:

Добавить комментарий:

Введите имя:

Введите email (не виден):

Введите сообщение:

Первые Блюда

Салаты, соусы

Закуски, Гарниры

Мясо, Птица

Рыбные блюда

Выпечка

Десерты

Десерты - рецепты

Без соли и сахара

Плоды и ягоды

Овощи и грибы

ФОТО новости

ФОТО новости кулинарного мира

Разное

Обои

Контакты

Случайный совет

Зерна риса при обжаривании необходимо помешивать, чтобы они набухли.

Поиск

Счетчики

Это интересно