Запеканка с мясом

Всегда хочется порадовать гостей чем-то необычным, но и не оставить их голодными. Составляя меню, продумывая ужин для семьи, возьмите на заметку мясную запеканку. Это блюдо довольно больших размеров, очень сытное и вкусное.

Необходимые ингредиенты:

  • Свиной (можно говяжий фарш около 0,5 кг)
  • Баклажан (1 шт)
  • Лук (1 шт)
  • Зелень, чеснок
  • Томатный соус (2 ст. ложки)
  • Рис (пол стакана)
  • Сыр (150 г)
  • Сливочное масло (40 г), мука, молоко (2 стакана)

Начнем готовить слои

Процесс довольно долгий… Вымытый и баклажан нарезаем кольцами и обжариваем. Лук полукольцами, тертую морковь обжариваем вместе на сковороде. Рис варим как обычно, главное, чтобы он получился рассыпчатым. Обжариваем фарш, добавляем специи и зелень. Все хорошо перемешиваем. Мясная смесь должна быть рассыпчатой.

Нижним слоем в форму для запекания укладываем баклажаны, затем засыпаем их фаршем, луком и морковью (приготовленными ранее). Следующим слоем кладем рис. Заливаем все соусом. И последним шагом будет тертый сыр по всей длине.

Готовим соус

Растопленное сливочное масло смешиваем с мукой до однородной массы. Добавляем молоко (подогретое), приправляем и доводим до кипения.

Довольно долг, но очень легко и вкусно.


Смотрите другие вкусные рецепты раздела мясные блюда:

Мясо в красном вине

Мясо, приготовленное с добавлением вина, приобретает особый аромат и вкус. На лучших кухнях Европы очень часто используют этот ингредиент, который еще и смягчает этот продукт. Как приготовить не уступающее по вкусу и качеству блюдо в домашних условиях?

Простой рецепт мясного блюда

Простота порой творит чудеса. Так и с блюдами. Кажется, довольно простые ингредиенты, знакомые каждому, в определенном сочетании могут сотворить необычайно интересный шедевр.

Но, чтобы все оформить красиво и приготовить вкусно, важно знать несколько секретов.

Запеканка с мясом

Всегда хочется порадовать гостей чем-то необычным, но и не оставить их голодными. Составляя меню, продумывая ужин для семьи, возьмите на заметку мясную запеканку. Это блюдо довольно больших размеров, очень сытное и вкусное.

Крылышки к пиву

Многие предпочитают пить пиво с различными покупными продуктами не очень полезными для здоровья. Если вы хотите порадовать любимого мужа, друзей, то можно сделать легкое блюдо, которое всем придется по вкусу. Приготовить такую закуску к пиву довольно легко.

Рулет из курицы с сюрпризом

Блюда из курицы легче всего готовить и, наверное, поэтому они пользуются такой популярностью. Но банальными запеченными окороками уже никого не удивишь. Привнести изюминку на любой праздник или обычный ужин можно с помощью куриных рулетов, которые довольно легко готовить.

 
$('#s6').cycle({
fx:     'scrollLeft',
timeout: 6000,
delay:  -2000
});



Рейтинг:


Добавить в закладки:


Комментарии Вконтакте:


Комментарии:

Оставить комментарий

Добавить комментарий:

Введите имя:

Введите email (не виден):

Введите сообщение:

Защитная каптча



Случайный совет

При выпечке блинов лучше наносить масло на сковороду разрезанной половиной луковицы: слой масла получается ровным и тонким.

Поиск

Счетчики

Это интересно

Copyright © 2008 - 2024
При полном или частичном использовании материалов, ссылка на lammy.ru обязательна

Главная Первые Блюда Салаты Закуски
Мясо Рыбные блюда Без соли и сахара Плоды и ягоды
Выпечка Овощи Грибы Обои