Сложность приготовления: *** Замесите дрожжевое тесто безопарным способом и оставьте на некоторое время в теплом месте для брожения. Приготовьте начинку: острым ножом мелко нарежьте лук и обжарьте его на топленом масле. Сваренный картофель растолките с маслом и молоком. В приготовленное пюре добавьте мелко нарезанное яйцо, обжаренный лук, соль. Готовое тесто разделите на 25 частей и сформуйте из них шарики. Скалкой раскатайте каждый шарик в лепешку, края которой должны быть тоньше, чем середина. В центр каждой лепешки положите начинку, края соедините и защипните. Готовые пирожки выложите на смазанный маслом противень и оставьте на 10-15 минут для расстойки. Прежде чем поместить пирожки в духовку, смажьте их взбитым яйцом. Выпекайте изделия при температуре 220—230° С в течение 15—20 минут. Смотрите другие вкусные рецепты раздела: Выпечка » Дрожжевое тесто
![]() Рейтинг:
|
|
Случайный совет
Добавьте в овощной или фруктовый салат горсть орехов: они сделают блюдо сытнее.
Поиск
Счетчики
Это интересно
Copyright © 2008 - 2024
При полном или частичном использовании материалов, ссылка на lammy.ru обязательна
Оставить комментарий