Трубочки заварные с шоколадным кремом » Для вафельницы

Ингредиенты:

для теста:

  • 8 ст. ложек муки
  • 4 ст. ложки воды
  • 50 г сливочного масла
  • 2 яичных желтка
  • 2 яйца
  • растительное масло

для крема:

  • 200 г сливочного масла
  • 1/2 банки сгущенного молока
  • 100 г шоколада

Для приготовления теста масло растопить в воде и на слабом огне довести до кипения, всыпать муку и немедленно снять с огня. Остудив, перемешать тесто, добавить яйца и желтки, все тщательно растереть до получения однородной массы.

Тесто выложить ложкой в смазанную растительным маслом вафельницу и выпекать в течение 2—3 мин при температуре 180°С. Горячие вафли свернуть в трубочки.

Для приготовления крема размягченное масло взбить со сгущенным молоком. Шоколад мелко накрошить, растопить на паровой бане, остудить, добавить в приготовленную массу и тщательно перемешать. Наполнить кремом готовые трубочки.


Перейти к разделу: Выпечка на скорую руку

Смотрите также:



Добавить в закладки:



Комментарии Вконтакте:


Случайный совет

Если во время варки требуется долить воды, доливайте только горячую.

Поиск

Счетчики

Это интересно

Copyright © 2008 - 2017
При полном или частичном использовании материалов, ссылка на lammy.ru обязательна