Плоды калины перебрать, промыть в холодной проточной воде, дать ей стечь. Для обезгоречивания выдержать в духовке при температуре 110 — 120°С в течение 1,5 — 2 часов (можно использовать подмороженные плоды), протереть через сито. Протертую массу смешать с сахаром, подогреть до 75 — 89°С, расфасовать в подогретые банки. Стерилизовать при 100°С: пол-литровые банки — 20 минут. Перейти к разделу: Рецепты плодов и ягод Смотрите также:
|
Случайный совет Если во время варки требуется долить воды, доливайте только горячую. Поиск Счетчики Это интересно |
Калина, протертая с сахаром
Калина
Комментарии Вконтакте: