Плоды калины перебрать, промыть в холодной воде, дать ей стечь, уложить в эмалированную посуду, залить кипящим 80%-ным сахарным сиропом (800 г сахара, 200 мл воды), на слабом огне варить в два приема с перерывом между варками 5 часов. По окончании второй варки готовое варенье в горячем виде расфасовать в прогретые банки и, не подвергая пастеризации, герметически укупорить. Консервировать методом горячего разлива. Перейти к разделу: Рецепты плодов и ягод Смотрите также:
|
Случайный совет При варке мидий добавьте в воду кусочек лаврового листа и пару горошин черного или душистого перца. Поиск Счетчики Это интересно |
Варенье из калины
Калина
Комментарии Вконтакте: