При приготовлении хашламы следует использовать яблоки твердых сортов.
Ингредиенты:
250 г баранины
2 луковицы
2 помидора
1 сладкий перец
1 яблоко
1 зубчик чеснока
соль
перец черный молотый
Сложность приготовления: ****
1. Мясо вымойте, обсушите на салфетке и тонко нарежьте.
2. Лук очистите и нарежьте кольцами.
3. Нарежьте кольцами помидоры, а перец и яблоко — небольшими кусочками.
4. На дно кастрюли выложите мясо, сверху поместите лук, затем помидоры, яблоко, перец, все посолите и поперчите, добавьте измельченный чеснок.
В кастрюлю налейте воды, чтобы она покрывала все ингредиенты, тушите на среднем огне 2–3 ч.
Смотрите другие вкусные рецепты раздела:
Сложность приготовления: ***
Сложность приготовления: ****
Сложность приготовления: ****
Сложность приготовления: ****
Сложность приготовления: ****
Чтобы получить куски баранины слабо прожаренными, жарку надо прекратить в тот момент, когда мясо в середине куска прогреется до 50°С, а цвет его на разрезе будет розоватым.
Сложность приготовления: ****
$('#s6').cycle({
fx: 'scrollLeft',
timeout: 6000,
delay: -2000
});
Рейтинг:
Хашлама
Свиные шарики с ананасом
Шашлык с жареными яблоками
Кебаби 
Края с розмарином и запеченным картофелем
Баранина, запеченная в фольге с помидорами и зеленым луком, под сырной шапкой
Комментарии Вконтакте:
Добавить комментарий:
Оставить комментарий