Пастернак

В корнях пастернака содержатся эфирные масла, витамины С, В1, В2, каротин. Минеральные вещества представлены солями калия, фосфора. В листьях содержится значительное количество эфирного масла, витамина С, каротина, следы витаминов В1, В2, фолиевой кислоты.

Корни и листья пастернака применяются для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Пастернак возбуждает аппетит, улучшает пищеварение.

Укроп — однолетнее растение. Витамином С он даже богаче лимонов. Содержит больше каротина, чем спелые помидоры. Во всех частях этого растения содержится эфирное масло.

Трава укропа используется как мочегонное, отхаркивающее, желчегонное, послабляющее средство.


Перейти к: Овощи

Смотрите также:



Добавить в закладки:



Комментарии Вконтакте:


Случайный совет

Когда готовите картофельное пюре, добавляйте только горячее молоко, от холодного пюре приобретает синеватый оттенок.

Поиск

Счетчики

Копилка

Copyright © 2008 - 2017
При полном или частичном использовании материалов, ссылка на lammy.ru обязательна