Джем из лимона

Джем из лимонов можно приготовить вместе с апельсинами. Их очищают от кожуры, режут на мелкие кусочки. Цедру, снятую с апельсинов, заливают яблочным соком (один стакан) и проваривают до размягчения, погружают туда же нарезанные кусочками лимоны и апельсины, добавляют сахар (1,3 кг на 1 кг плодов) и уваривают на медленном огне при постоянном помешивании в один прием до готовности.

После остывания джем перекладывают в банки, покрывают бумагой и завязывают.

Перейти к разделу: Рецепты плодов и ягод

Смотрите также:

Лимоны Лимонные кружки в сахаре Варенье из лимонных корок Варенье из лимона Джем из лимона Цукаты

Комментарии Вконтакте: