Огурцы пряные со сладким перцем
Ингредиенты:
- 8,8 кг огурцов
- 2,3 кг сладкого перца
- 60 г чеснока
- 10 г стручкового горького перца
- 300 г укропа
- 60 г вишневых листьев
- 60 г дубовых листьев
- 8 г лавровых листьев
- 600 г поваренной пищевой соли
|
До укладки в бочку перец сладкий погружают в кипящую воду на 2 - 3 минуты.
Соленые огурцы, приготовленные в соответствии с этой рецептурой, обогащены витаминами, имеют приятный острый вкус и характерный аромат.
Перейти к: Овощи
Смотрите также:
Добавить в закладки:
Комментарии Вконтакте:
|
|