Огурцы с горчицей

Огурцы с горчицей

На 10 кг огурцов:

  • 400 г укропа
  • 60 г хрена
  • 40 г (2 головки) чеснока
  • 100 листиков дубового (вишневого) листа
  • 1 - 2 стручка горького перца

рассол:

  • 5 л воды
  • 300 - 400 г соли
  • 2 ст. ложки горчицы

При употреблении горчицы лучше опускать ее в рассол в марлевом мешочке. При этом горчица не оседает на плоды, а в рассол переходят только растворимые в воде вещества.


Перейти к: Овощи

Смотрите также:



Добавить в закладки:



Комментарии Вконтакте:


Случайный совет

Если во время варки требуется долить воды, доливайте только горячую.

Поиск

Счетчики

Копилка

Copyright © 2008 - 2017
При полном или частичном использовании материалов, ссылка на lammy.ru обязательна