Салат из моркови с сельдереем (латышская кухня) » Салаты из овощей и яблок
Ингредиенты:
на 4 порции:
300 г моркови
100 г сельдерея
100 г зеленого горошка
100 г майонеза или сметаны
лимонный сок или раствор лимонной кислоты
соль
сахар
Очищенные морковь и сельдерей натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком или раствором лимонной кислоты, перемешать с отварным зеленым (или с консервированным) горошком и залить сметаной или майонезом. Соль, сахар добавить по вкусу.