Грибной фарш

Подготовленные грибы нарежьте кусочками

Ингредиенты:

3—4 сушеных или 2 свежих белых гриба
0,5 стакана отварного риса
1 пучок зеленого лука
1 вареное яйцо
2 столовые ложки топленого масла
соль
черный молотый перец
1 столовая ложка рубленой зелени

С п о с о б п р и г о т о в л е н и я

Сушеные грибы нарежьте ломтиками, замочите в воде и оставьте до набухания. Свежие грибы или предварительно замоченные отварите, измельчите и обжарьте в масле. После этого соедините грибы, отварной рис, измельченный лук, порезанное яйцо, зелень, перец и соль. Полученную смесь тщательно перемешайте.

Перейти к разделу: Домашняя выпечка

Смотрите также: