Ягоды перебрать, удалить примеси, промыть, на 8 — 10 минут опустить в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, в горячем виде протереть через сито из нержавеющей стали или измельчить с помощью универсальной кухонной машины. Пюре смешать с сахарным песком, нагреть до 70 — 75°С и расфасовать в горячие банки. Стерилизовать при 100°С: пол-литровые банки — 20 минут, литровые — 25 минут. Перейти к разделу: Рецепты плодов и ягод Смотрите также:
|
Случайный совет Нельзя доводить до кипения кисель после того, как вы добавили в него картофельный крахмал, иначе кисель станет жидким. Поиск Счетчики Это интересно |
Брусника протертая с сахаром
Брусника
Комментарии Вконтакте: