Желтки с сахаром взбивать миксером с помощью насадки для взбивания до тех пор, пока смесь не загустеет и не побелеет. Добавить муку и белки, взбитые миксером в пену. Все осторожно смешать так, чтобы смесь не опала. Полученное тесто вылить на выстланный промасленной бумагой противень с низкими стенками, распределить равномерным слоем толщиной в палец. Выпекать в прогретом духовом шкафу в течение 15—20 мин. Готовый пласт опрокинуть на салфетку, очистить от бумаги, смазать вареньем и, подняв край салфетки, свернуть в рулет. Верхнюю часть готового рулета посыпать сахарной пудрой.
Смотрите также:
|
Случайный совет Кожица с помидора легко снимается, если на минуту опустить его в кипящую воду, а затем поместить в воду со льдом. Поиск Счетчики Это интересно |
Рулет с вареньем » Для электромиксера
Перейти к разделу: 
Бисквиты скорого приготовления
Комментарии Вконтакте: