Джем из груш

Груши очищают от кожицы, режут на дольки, удаляют семенную камеру, кладут в таз, заливают одним стаканом сока, яблочного, айвового или крыжовенного для желирования, ставят на огонь, доводят до кипения и проваривают 10 минут, добавляют сахар (1 кг на 1 кг груш) и варят на медленном огне, помешивая до готовности (определяют по нерасплывающейся капле или термометром — 105°С).

Перейти к разделу: Рецепты плодов и ягод

Смотрите также:

Груша Компот из груш Компот из груш дольками Компот из груш с добавлением других плодов и ягод Варенье из груш Джем из груш Цукаты из недозревших груш Груша маринованная Моченые груши

Комментарии Вконтакте: