Пудинг из тыквы с творогом » Для турбопечи

Ингредиенты:

500 г тыквы
500 г творога
100 г масла или маргарина
4 яйца
1 ст. ложка натёртой цедры лимона
1/2 ч. ложки корицы
1/2 стакана сахара
4 ст. ложки молотых сухарей

Очищенную тыкву нарезать произвольными кусками, обжарить в масле, положить в смазанную маслом форму, чередуя слои тыквы со слоями творога.

Творог подготовить следующим образом: масло, оставшееся после обжаривания тыквы, сахар, яичные желтки и специи растереть, добавить сухой мелкозернистый творог, 2 ст. ложки молотых сухарей, взбитые с сахаром яичные белки. Сверху посыпать сухарями и выпекать в турбопечи в течение 10 мин при температуре 220°С.

Перейти к разделу: Выпечка на скорую руку