Торт английский к чаю » Для турбопечи

Ингредиенты:

125 г сливочного масла
125 г сахара
2 ст. ложки картофельной муки
1 стакан пшеничной муки
3 яйца
60 г миндаля
75 г засахаренных вишен
2 ст. ложки изюма
2 ст. ложки мелко нарезанных цукатов
2 ст. ложки рома
1/2 ч. ложки цедры лимона
1/2 пакетика ванильного сахара
1/2 ч. ложки соды
соль по вкусу

Масло, сахар, цедру лимона и ванильный сахар взбить, добавить картофельную муку, пшеничную муку, соду и яйца, посолить. Миндаль очистить, растереть и добавить с вымытым и обсушенным изюмом и цукатами в тесто. Вишни нарезать, посыпать мукой и добавить в тесто вместе с ромом. Полученную массу выложить в форму, смазанную маслом.

Выпекать в турбопечи в течение 35 мин при температуре 160°С.

Перейти к разделу: Выпечка на скорую руку