Пудинг шоколадный по-английски » Для турбопечи

Ингредиенты:

3 ст. ложки какао
50 г муки
60 г сахара
1/2 стакана молока
1 стакан панировочных сухарей
2 ст. ложки сливочного масла
2 яйца
1 ст. ложка коньяка
2 ст. ложки натертого миндаля
1/2 ч. ложки соды

Какао смешать с панировочными сухарями, добавить молоко, размачивать 10 мин. Масло смешать с сахаром и хорошо растереть, добавить желток, муку и соду, а затем размоченные панировочные сухари с какао, миндаль и коньяк. Отдельно взбить белки с сахаром и добавить в тесто. Приготовленное тесто выложить в форму, смазанную маслом. Форму поставить в посуду с водой таким образом, чтобы вода была вровень с поверхностью пудинга.

Всё поместить в турбопечь на 25 мин при температуре 160°С.

Перейти к разделу: Выпечка на скорую руку