Для консервирования пригодна только айва в полной стадии зрелости. Плоды перебрать, хорошо промыть в проточной воде, разрезать на дольки, удалить семенную камеру, очистить от кожицы, поместить в холодную воду. Бланшировать в горячей воде при 90°С в течение 12 — 15 минут, откинуть на дуршлаг, охладить водой. Затем дольки уложить в банки, залить кипятком. Стерилизовать при 100°С: пол-литровые — 10 минут, литровые - 12 минут, трехлитровые — 25 минут. Перейти к разделу: Рецепты плодов и ягод Смотрите также:
|
Случайный совет При варке мидий добавьте в воду кусочек лаврового листа и пару горошин черного или душистого перца. Поиск Счетчики Это интересно |
Айва натуральная
Айва
Комментарии Вконтакте: