Варенье из японской айвы

Плоды разрезают пополам (если крупные — на дольки), вычищают семенную камеру и опускают в кипящий сироп (1 кг айвы, 1,3 — 1,5 кг сахара и 1 — 1,5 стакана воды), затем снимают с огня на 4 — 6 часов, после чего снова ставят на огонь, кипятят 5 минут и выстаивают 10—12 часов, и так повторяют 3 — 4 раза; готовность определяют при 106°С.

Перейти к разделу: Рецепты плодов и ягод

Смотрите также:

Айва Компот из айвы Компот из японской айвы Айва натуральная Варенье из айвы Варенье из японской айвы Повидло из айвы Джем из айвы Желе из айвы Мармелад из японской айвы Цукаты из айвы Айва маринованная

Комментарии Вконтакте: