Сливочное масло хорошо разогреть в кастрюле и положить в него промытых раков. Добавить зелень и соль. Тушить при закрытой крышке 10 мин, после чего влить сухое вино и сметану. Тушить еще 10—15 мин. Подавать на блюде вместе с соусом, из которого предварительно вынуть зелень.
Смотрите также:
|
Случайный совет Когда готовите картофельное пюре, добавляйте только горячее молоко, от холодного пюре приобретает синеватый оттенок. Поиск Счетчики Это интересно |
Закуска из тушеных раков (православная кухня)
Перейти к разделу: 
Закуска из мозгов
Комментарии Вконтакте: