Сушка зелени

Зеленые листья и стебли молодой петрушки, сельдерея, пастернака перебирают, удаляют желтые, гнилые, огрубевшие листья и стебли, тщательно моют и режут на кусочки длиной 8 - 10 мм.

Сушат в тени, хранят в стеклотаре в прохладном месте. Сезон сушки — май — июнь.

Перейти к: Овощи

Смотрите также:

Комментарии Вконтакте: