Крыжовник подготовить так же, как для «изумрудного» варенья, после отделения семян опустить в холодную воду, в которую для лучшего сохранения зеленой окраски ягод положить вишневые листья, выдержать 12—14 часов. Затем ягоды с помощью дуршлага отделить от воды, залить кипящим 90%-ным сахарным сиропом, выдержать в нем при комнатной температуре 6 — 8 часов, после чего на слабом огне уварить до готовности, периодически снимая пену. Перейти к разделу: Рецепты плодов и ягод Смотрите также:
|
Случайный совет Если нет дрожжей, их можно заменить пивом и чуть забродившей сметаной. Поиск Счетчики Это интересно |
Варенье из ягод без семян
Крыжовник
Комментарии Вконтакте: