Ягоды подготовить так же, как для земляники натуральной, развесить на порции по 800 г. Каждую из них раздельно поместить в дуршлаг, на 30 — 40 секунд опустить в кипящую воду. Затем воду быстро слить, а ягоды переложить в прогретые банки, залить кипящим 40%-ным сахарным сиропом (400 г сахара, 600 мл воды). Пастеризовать при 85°С: пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20 минут. Перейти к разделу: Рецепты плодов и ягод Смотрите также:
|
Случайный совет Желе (и мусс) не готовят в алюминиевой посуде, от которой оно темнеет и приобретает неприятных вкус. Поиск Счетчики Это интересно |
Земляника/клубника в сиропе
Земляника, клубника
Комментарии Вконтакте: