Ягоды перебрать, уложить в дуршлаг, промыть, опуская несколько раз в таз или ведро с водой. Дать ей стечь. Отделить плодоножки. Подготовленные ягоды плотно уложить в прогретые банки, залить кипящей водой или кипящим процеженным соком. Пастеризовать при 85°С: пол-литровые банки — 15 минут. При более высокой температуре пастеризации ягоды могут развариться и обесцветиться. Хранить в затемненном месте. Перейти к разделу: Рецепты плодов и ягод Смотрите также:
|
Случайный совет Если во время варки требуется долить воды, доливайте только горячую. Поиск Счетчики Это интересно |
Земляника натуральная
Земляника, клубника
Комментарии Вконтакте: