Колбаса в тесте по-кургански

Колбасу (молочную, докторскую) нарезать брусками толщиной 1 см, длиной 6—8 см. Обмакнуть в кляр (смесь яйца с мукой) и по одному брусочку опустить во фритюрницу.

Жарить в течение 2— мин при температуре 180°С. Готовую колбасу уложить в виде коль ца на круглом блюде, украсить ломтиками лимона и зеленью. От дельно подать луковый соус с горчицей.

Перейти к разделу: Закуски, гарниры » На скорую руку

Смотрите также:

Комментарии Вконтакте: