Очищенный картофель отварить и протереть, добавить в него яйцо, крахмал и немного нарезанной петрушки, все хорошо перемешать. Из полученной массы сформовать валик толщиной 1 см, разрезать его на части длиной 10 см. Жарить во фритюрнице в течение 8—10 мин при температуре 180°С. При подаче полить растопленным маслом и посыпать зеленью петрушки.
Смотрите также:
|
Случайный совет Если обзавестись специальным держателем для картофеля, то можно уберечь пальцы от соприкосновения с горячим при чистке картофеля в мундире. Поиск Счетчики Это интересно |
Пальчики картофельные
Перейти к разделу: 
Колбаса в тесте по-кургански
Комментарии Вконтакте: