Подосиновик

Шляпка у подосиновика ярко-красная, поэтому его называют красным или красноголовиком. Шляпка может достигать в диаметре 15 см. Кожица ее сухая, в сырую погоду слизистая. Ножка цилиндрическая, довольно высокая, с сеткой темных чешуек.

Мякоть подосиновика белая, на изломе слегка краснеющая или синеющая. Подосиновиком этот гриб называется потому, что чаще всего его можно найти в лиственных лесах ближе к осине, да и шляпка его окрашена под красный осенний осиновый лист.

Подосиновики сушат, консервируют, свежие грибы жарят, варят и тушат.

Перейти к разделу: Грибы

Смотрите также:

Комментарии Вконтакте: