Растет на сенокосах, в лиственных и хвойных лесах, в большинстве случаев в одиночку. Окраска шляпки от красной до зеленоватой и синей (около десяти различных видов). Шляпка нежная, очень ломкая, у молодых грибов округло-выпуклая, а у старых воронкообразная.
Свежие сыроежки легко поражаются червями, поэтому требуют быстрого использования (для варки и жарки).