Запеканка из цветной капусты с сосисками

Ингредиенты:

  • 200 г цветной капусты
  • 400 г сосисок
  • 4 яйца
  • 100 г масла
  • 1 стакан молока
  • 3 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки молотых сухарей
  • соль по вкусу

Из 2 ст. ложек масла, муки и молока приготовить густой белый соус. В охлажденный соус ввести яичные желтки, отваренные розетки цветной капусты, затем взбитые в густую пену белки, посолить.

Полученную массу положить в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму, посыпать сухарями, сверху разложить кусочки масла. Запекать в ростере в течение 10—15 мин при температуре 180°С. Подать с отваренными и политыми растопленным маслом сосисками.


Перейти к разделу: Закуски, гарниры » На скорую руку

Смотрите также:



Добавить в закладки:



Комментарии Вконтакте:


Случайный совет

Пудинг получится более пышным, если яичные белки взбивать отдельно от желтков.

Поиск

Счетчики

Это интересно

Copyright © 2008 - 2017
При полном или частичном использовании материалов, ссылка на lammy.ru обязательна