У томатов продолговатой формы обрезаем плодоножки вместе с частью мякоти и шпилькой удаляем часть семян. Потом вывариваем в трех водах, чтобы не горчили, причем после каждой варки тщательно обмываем их холодной водой. Такого «испытания» томаты не выдержат, кожица их сморщится, станет мягкой, податливой, и ее без труда можно будет снять ножом. Томаты без кожицы варим в сахарном сиропе до сгущения, ставим на ночь охладиться и разливаем по банкам. Перейти к: Овощи Смотрите также:
|
Случайный совет Мука при замесе ее с водой не будет образовывать комков, если в нее добавить немного соли. Поиск Счетчики Это интересно |
Варенье из зеленых помидоров
Комментарии Вконтакте: