Заготовка красных помидоров

Плоды режут на дольки, помещают в кастрюлю и варят 5 - 10 мин при легком помешивании.

Разваренную массу перекладывают в банки, предварительно прогретые горячей водой, прикрывают крышками, прогревают, выдерживают в слабокипящей воде: пол-литровые — 3 - 5 мин, литровые — 8 - 9 мин. Затем укупоривают и охлаждают.

Перейти к: Овощи

Смотрите также:

Комментарии Вконтакте: