Муку развести в небольшом количестве холодной воды в глубокой посуде, добавить яйца, посолить, хорошо взбить, долить воду и тщательно размешать. Хлеб нарезать ломтиками (толщиной в 1 см), опустить в приготовленную смесь и дать хорошо пропитаться. Ломтики обжарить в горячем масле с обеих сторон. Если готовой смеси будет недостаточно, ее следует приготовить дополнительно, масло же доливать по необходимости. Точной пропорции для смеси и хлеба дать невозможно, так как многое зависит от сорта и черствости хлеба. Жареные ломтики подают с брынзой, сыром, сахарным песком, медом или вареньем.
Смотрите также:
|
Случайный совет Из кружочков лимона надо удалять зерна - они придают горечь. Поиск Счетчики Это интересно |
Жареные ломтики хлеба
Перейти к разделу: 
Жареные ломтики хлеба
Комментарии Вконтакте: