Вымыть рис, обжарить в глубокой сковороде 1/3 риса в масле. Пока жарится рис, нагреть бульон почти до кипения и посолить его. Когда рис приобретет светло-коричневый цвет, выложить на сковороду оставшийся рис, залить его горячим бульоном, перемешать. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне, не мешая рис. Через 17 мин блюдо готово. Можно нашпиговать готовый рис маленькими кусочками чеснока.
Смотрите также:
|
Случайный совет Мука при замесе ее с водой не будет образовывать комков, если в нее добавить немного соли. Поиск Счетчики Это интересно |
Рис по-арабски
Перейти к разделу: 
Жареные ломтики хлеба
Комментарии Вконтакте: