Картофель сварить в кожуре в подсоленной воде, очистить и нарезать ломтиками средней величины. Мелко нарезанный лук поджарить на сковороде с разогретым растительным маслом. Когда лук порозовеет, к нему добавить нарезанное кусочками сало, которое должно зарумяниться. Все время помешивая, добавить муку. Когда мука подрумянится, развести ее небольшим количеством томатного соуса или сока. Все вместе должно покипеть 10—15 мин. В этот соус положить картофель и поварить его еще 10 мин. Подавать теплым.
Смотрите также:
|
Случайный совет Когда готовите картофельное пюре, добавляйте только горячее молоко, от холодного пюре приобретает синеватый оттенок. Поиск Счетчики Это интересно |
Картофель со свиным салом
Перейти к разделу: 
Запеканка из макарон и творога
Комментарии Вконтакте: