Суп яичный » Супы и Бульоны (сборник 3)

Ингредиенты:

на 3-4 порции:

  • 2 яйца
  • 40 г сливочного масла
  • 2 ст. ложки вермишели
  • 1 ч. ложка соли
  • петрушка
  • лимон
  • 1 л воды
  • перец

В кипяток положить соль, масло и вермишель. Перемешать и варить 15 мин. За это время яйца взбить и прибавить к ним зелень нарезанной петрушки. Как только вермишель будет готова, взбитые яйца медленно вылить в кастрюлю, постоянно помешивая суп. Перемешивать еще 1 мин, пока не сварятся яйца. Сервировать с лимоном. Поперчить по вкусу.


Перейти к разделу: Первые Блюда на скорую руку

Смотрите также:



Добавить в закладки:



Комментарии Вконтакте:


Случайный совет

Желе (и мусс) не готовят в алюминиевой посуде, от которой оно темнеет и приобретает неприятных вкус.

Поиск

Счетчики

Это интересно

Copyright © 2008 - 2017
При полном или частичном использовании материалов, ссылка на lammy.ru обязательна