Сырный суп с луком » Супы и Бульоны (сборник 3)

Ингредиенты:

на 4 порции:

  • 100 г копченого шпика
  • 2 большие луковицы
  • 2 ст. ложки муки
  • 1,5 л воды
  • 200 г сыра
  • 2 яичных желтка
  • соль
  • перец
  • сметана
  • зелень

Нарезанный кубиками шпик, лук кольцами обжарить, добавить муку, развести водой, посыпать солью, перцем, тертым сыром и варить при помешивании до готовности. В готовый охлажденный до 60°С суп влить смесь яичных желтков со сметаной. При подаче посыпать суп зеленью.


Перейти к разделу: Первые Блюда на скорую руку

Смотрите также:



Добавить в закладки:



Комментарии Вконтакте:


Случайный совет

При выпечке блинов лучше наносить масло на сковороду разрезанной половиной луковицы: слой масла получается ровным и тонким.

Поиск

Счетчики

Это интересно

Copyright © 2008 - 2017
При полном или частичном использовании материалов, ссылка на lammy.ru обязательна